lingo天空海闊

東港王船'鮪魚'現在有星巴克門市'多了一處閒情逸致品香咖啡的地方

店門口就是寬廣開闊

看起來停車位很大

女神之柱

東港迎王燈籠就在店門口前面安全島上

門口擺設花台不給亂停車(機車位在側面)

露天座位戶外開闊空間

東隆亭的大型燈籠

由對街看過去的門面

更遠望過去有點像船首

船首與船身的龍骨

東港星巴克的內部採高挑頂設計

格友若有到東港逛遊

在這裡做休息站也不錯

靜待後續!!!

屏東潮州火車站對面旅鹿餐廳

搭火車到潮州車站很方便!下車走到右前方就可以看到旅鹿餐廳(健身工廠正對面)

門口小小庭園

門口如有空位停機車還可以!如果汽車就要附近另找停車位

從店家門口望向潮州車站

雞蛋花是我必拍的

正對面是健身工廠

主廚推薦的菜單

由吧檯往內看去就是透明廚房!可以看到廚師忙碌料理

南瓜濃湯

雞肉沙拉

義大利麵

小龍蝦干貝燉飯

搭火車來此用餐輕鬆方便!吃飽喝足也可順便租單車機車遊遍潮州(心之合'三平咖啡'老佛爺等等)

除了用餐還可以到隔壁咖啡館喝下午茶

再到市區走走逛逛燒冷冰炒粿等小吃

至於據聞2019五月開張的潮州火車站美食街到時更加吸引顧客嘗鮮

開車由國道三往潮州下交流道往市區走就可到火車站

國道一接88快速道路也很快到!

這年頭找路找景點G00GLE街景地圖導航超方便!不像以前找路只能看地圖!

哈哈哈!靜待後續!!!

中式餐與台菜一直是生活上每日的飲食選項，外食方便選擇!

酥雞

台南擔仔麵的肉燥飯

虱目魚肚

蝦捲

炒飯

港式腸粉

揚州炒麵

配料實在

小甕佛跳牆

lingo自小就愛吃炒飯、炒麵、炒米粉，意麵、蚵仔麵線等，其中好吃的炒米粉可以吃二碗

搭配四神湯或大腸豬血湯，當然再加個青菜、切盤就飽足感滿滿!

靜待後續!!!

義大利麵及燉飯，好吃的都還會常吃，焗烤口味舀起時的刊希就是濃郁好吃

奶油蘑菇義大利麵

餐前麵包

焗烤奶油濃湯

青醬義大利麵

雞肉燉飯

肌肉機ㄓㄡ

餐前沙拉

奶油濃湯

高雄到處都有義式餐廳

有的吃過幾次

有的吃過一次就沒再去

跟日式拉麵一樣，如果沒有感覺值得再去品嘗，高關也就一次了

靜待後續!!!

三平咖啡是lingo贏長老大感覺不錯的日式風情餐店，有去潮州就會去的首選

三平的日式風格從店家外觀就如同進入日本庭院般的氛圍

這次難得上到二樓拍照

古早沙發的溫馨座位，坐下去就想靠著咪一下的舒適感

這家餐店菜色不一定，也沒太多的選項，茶咖啡甜點都有

老闆娘是道地日本人，老闆潮州人，據說兩人是在異國唸藝術科系時結識

店內很多都是夫婦兩人的藝術作品，杯碗盤等造型也都自製

因為挑高的屋頂空間廣擴，還有手做的紙扇堤供可以搖涼風，不能帶走就是

一樓用餐區，二樓下午茶區，靠窗有榻榻米式的座位要脫鞋

人多喧嘩難免，最怕有些家長放任小朋友亂跑吵雜哭鬧，沒去想到撞壞藝術品的風險

由於自強號很多班次都是終點站在潮州，國道三跟八八快速道路也方便

到潮州的交通比以前方便多了!也越來越多家不錯的餐店!

靜待後續!!!

度小月．台南古早味美食，這間是傳統本店，在文學館，林百貨附近

這盤是檳榔花涼拌，口感鮮脆、如果再加上檸檬汁辣椒花生米?就像泰式木瓜絲

度小月招牌切阿麵

好吃微鹹

滷肉飯

第一次吃到台南正宗度小月老店的美食

原本是檸檬香茅火鍋

裝潢時.路過一直猜測會開什麼店家

開幕沒多久

每桌還貼心送有大象圖案的鏡子

店內很多裝飾都是從泰國裝貨櫃進口來

親切服務.詳細解說.菜餚美味可口.適合台灣民情的泰式口味

進門右邊就是黃金象首

地板下聽說還會養觀賞魚

金色的大象充滿貴氣吉祥圓滿

若是黃金打造可就價值不斐

金色的裝餐盒(印象中是宮廷裝食物用)

旁邊應該是守護神天使吧(我猜的)

柚木雕刻的大象(超喜歡)

柚木雕刻的大象.厚重穩實.四平八穩

架子上的小象

有套餐.也有單點.量夠又下飯.吃不完還可以打包當宵夜

吃得很飽

泰式海鮮湯

這個鮮蝦粉絲煲好吃

開幕期間贈送每桌ㄧ個泰國進口大象圖案的可隨身攜帶的鏡子

座位寬敞.整體感覺很泰國風.

經理.店長.組長.還有笑容可掬的外場服務員

值得常去的店家

靜待後續!!!

電鍋蒸煮食物很方便.之前就想要來蒸煮個香茅檸檬魚試吃.

今天週日就來做第一次的試煮

首先是材料的準備:

新鮮七星鱸魚1尾.檸檬2顆.香茅2根.蒜頭5粒.微辣的辣椒1根.香菜1小束.蔥二根.老薑1塊.

砂糖二匙.醬油1匙.魚露2匙.米酒1匙.(鹽1匙用在抹魚內外上)

(乾香茅.乾檸檬葉可)

材料當然要洗乾淨.養生健康的基本概念.盡量不要因為自己隨便洗洗材料.而吃到農藥殘留物.認真洗減少毒.哈哈!

洗淨後的香茅剪或切成小段

香菜泡下水洗淨

蔥洗淨剪切成小段

用擠汁器把檸檬擠汁約4匙.留下半顆切薄片.二片蒸魚用.其他上桌時擺盤飾

辣椒洗淨切片.再剁成碎末.留3片蒸魚用

香菜要切小段.上桌時放撒魚身用

蒜頭拍碎剁末.拍碎的留二粒蒸魚用

老薑切成片再剁成碎末.留3片蒸魚用

辣椒剁成末

用電鍋可以容得下的鍋子或盤子.內鍋放入水一杯半.鱸魚內外抹1匙鹽.底層置放香茅.ㄧ些放魚腹內.魚嘴.魚身上

搭配蔥段.薑片.蒜片.檸檬片.並淋上米酒一匙

放入電鍋中蒸煮10分鐘.順手開始調醬汁

薑末.辣椒末.蒜頭末準備加入醬汁

加入2匙魚露

加入1匙醬油

再加入3匙檸檬汁.2匙砂糖.混合一起用熱鍋加熱攪拌均勻(電磁爐鍋加熱)

也就是淋醬汁.是用蒜末.辣椒末.薑末.2匙魚露.1匙醬油.2匙砂糖.3匙檸檬汁.混合調製加熱而成

十分鐘到取出電鍋裡蒸熟的魚(新鮮魚較易熟.冷凍魚需退冰並增加蒸煮時間)

只將魚取出置放另一可耐蒸煮的瓷盤上.淋上剛加熱好的醬汁.再放入電鍋中蒸個2分鐘

2分鐘後取出.灑上香菜末.檸檬片.用湯匙把魚周邊的醬汁淋在香菜與檸檬上

ㄧ盤老爺親手做的泰式香茅檸檬魚上桌

味道如何?????

哈哈哈!!!

無法言喻???說不出的口感.就感覺比起瓦城.泰緬店料理的口感好像還少了些什麼?

酸度以老爺我的怕酸口感來說算是夠酸了

甜度也有

鹹度沒有(因為我用鹽抹於內外後又沖掉.怕太鹹.結果是完全不鹹)

魚肉鮮嫩(雖然我用的七星鱸魚冷凍庫冰了幾天退冰後還是鮮嫩)

香菜味道夠.檸檬味更夠.香茅味道少(下次再多放一根).微辣與蒜薑味併合甜味可以

若問老爺我總體口感如何?下飯嗎?

答案是ok的.還不錯吃的

吃魚就是鮮嫩為主.酸甜微辣口味就是刺激味蕾增加滑順舒爽的嚥覺

說是泰式.不如說是適合老爺台灣式口味的蒸煮方式

格友們喜愛的口味.或甜.或酸.或鹹.或辣.或都要有?均各有所好.

建議大家可以依照自己喜愛的口味來增減調製醬汁

下次老爺再嘗試香茅更入味的檸檬魚做看看分享經驗!

也要開始陸續將還沒po上來的美景照片整理放上來

靜待後續!

南瓜濃湯

炸蝦

烤秋刀

和風豆腐

開胃沙拉

透抽涼麵

魚皮沙拉

魚卵飯

泰式咖哩

海南雞

要說到吃雞肉

我對於白斬雞.蔥油雞的口感比較過癮

海南雞生平第一次吃.口味不太合我的味覺

邊吃海南雞卻讓我想到哪天該來吃台灣的白斬雞或蔥油雞比較讚

靜待後續!!!

風螺堆30

炸天婦蘿31

自煮魚湯32

素菇鍋33

甕缸雞34

炒四季豆35

炒海鮮36

糖醋排骨37

炒花枝38

靜待後續!!!

烤肋排20

蟳21

生魚片22

甜蝦23

燻肉24

自煮魚湯區25

烤雙魚26

風螺27

鮮嫩生魚片28

甜蝦滿滿29

靜待後續!!!

有名小籠包

今晚不知有何盛事?連著兩場煙火?

我由陽台望去很像在漢神那方向

雖然施放時間不長(大約5分鐘)

倒也蠻熱鬧

第一場雖想拍猶豫中已經施放完畢

(我這種凡事都會審慎評估預判的個性還真的是有夠機車)

第二場連聽幾聲高爆聲後

拿起手機拍了幾張.感覺失敗

馬上改用單眼換上長鏡頭(可惜沒架起腳架)

靠著陽台欄杆也是拍了幾張

結果當然是畫面模糊

早知道就只看煙火純欣賞

弄來弄去還是不成功的畫面白忙

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~分隔線

民以食為先

小吃也不錯.知名的招牌菜也可以

好吃的會記住也常吃

不好吃的幾乎都只吃一次不再回吃

贏長老大窩裡有很多的山林.花卉.日式風.景點.動植物照片分享

當然也少不了美食內容的照片讓大家看了就想吃

可別問老大在哪裡?其實答案很簡單推測?大多新聞時尚照片裡都有蛛絲馬跡

像這張有名的小籠包?有名當然是口耳相傳的名店囉!

這家有名的小籠包店.這幾個月才在南境港都大卵裡展開

當然常爆滿排隊

不錯吃.但是用餐環境坐位間隔太小有壓迫感(吃飯有壓迫消化不良準沒錯)

問我還會想吃嗎?

會

不過要平常日非用餐尖峰時段才會想再去

其實坊間有的麵食館做的小籠包也有不錯的

北門驛義大利麵

簡單爽口

炸豬排

這家殿百貨公司大多有

老大每次都是高麗菜絲續三次

看來我只是愛吃它的生高麗菜絲加醬料

烤牛排

店家在大馬路旁邊

坐位空間也是勉強合適

口味還好

以老大我的口感挑剔

水里肉丸

很軟但不是Q

有點像比豆腐有嚼勁的肉丸

內餡料很實在

吃得到肉塊的感覺

不錯吃

水里街上就有分店三家

當然賣肉丸的不只三家

只是這家是屬於有名的

櫻花蝦燉飯

簡單說是櫻花蝦加上油飯

在口中要慢慢咬慢慢磨

那感覺不錯

有扎實感的吞嚥

適合農村子弟

我就是囉!!以前!!!

奶油蝦

奶香味甜

加上鮮蝦的海洋味

只是蝦子體型再大ㄧ倍會更有滿足感

生菜沙啦

雖然平常

但是我愛她的顏色搭配

簡單不失鮮豔

小籠包

可以看到麵皮包裹著裡面的內餡與湯汁

烤布蕾甜點

甜的很好吃

但是年長累積的糖分後果很可怕

不甜的話又無法搭配甜點的特色

甜而不糖

那就沒有日後的身體負擔!!

靜待後續!!!

米腸配香腸

台灣各地很多好吃的小吃

舉凡馬路邊.巷弄內.不起眼的角落

如果你看到人群排隊等待.坐無虛席

那保證所賣的食物一定有口碑

這米腸配香腸攤

港都有好幾家

這家我難得吃到

因為它位於澄清湖在過去的十字路口

就是九如路往澄清湖方向一直騎

然後看到長庚醫院再往前騎

當然是ㄧ路拍風景

澄清湖大門口

濕地公園

然後一直騎到大馬路的十字路口

左前方就可以看到這攤

人來人往生意很好

老闆還用大骨燉湯一大鍋

任憑取用

肉粿

這是港都有名的店家

不用老大我打廣告

看桌子也知道定是老店

肉粽

要不是熱量過高

再多吃二個沒問題

好吃

還是最愛生鮮魚

生菜沙拉

湯品

芋泥

蔬菜盤

魚頭盤

抹茶飲冰淇淋

靜待後續!!!

羊肉爐

尾牙.年夜飯.過年.春酒

都離不開吃

每年過年前後.這段期間總免不了吃

要吃當然吃美食

否則路邊陽春麵魯肉飯也是一餐

天冷火鍋羊肉爐是首選

不過小心高膽固醇.高普琳的食物

記得吃完多喝茶

蝦蟳

熱食

生魚片鮮美

蘿菠絲是生魚片搭配的蔬菜

軟絲與鮮魚

食材

鮮蝦

螺

快炒

沒吃米飯但就是很飽

飽到不行

其實不能大吃大喝

應該細嚼慢嚥

美食當前

大口吃肉

大碗喝酒(湯)

豪爽大器真男人也!!

哈哈哈!

靜待後續!!!

高湯.蔥花

這是燒烤店的特色

高湯用雞骨熬製

放在保溫瓶中

任你喝到飽還可以無限續

加些蔥花香料其實算不錯的湯品

這家燒烤今年開幕

標榜有經過設計的風格

強調賣的是設計美感與用餐感覺

裡外都有水池養著錦鯉

室內寬敞的空間挑高

用餐環境真的還不錯

只是過於吵雜也是問題

食材新鮮但量少價不平

上班族每月去一次犒賞自己也是可以

假日ㄧ定要先訂位

不然就要補位等很久

平常日有訂位比較快.排位也還好

大約下午2點過後是一定有位子

所以哪天早餐晚吃..午餐2點後再去吃.晚餐也延後

這樣午餐就別怕沒位子

洗手間面向外牆是透明的大玻璃很明亮

別擔心走光

會害羞的女生就帶把傘

ㄧ二樓都有位子

我是喜歡靠窗有隔間的那種位子

有隱私也有尊貴

日式的位子也不錯

它是下嵌式.腳要伸進去底下空間

但是要起身上洗手間時比較費力些

奶蓋

點心

蒸蛋

抹茶紅豆挫冰

起司蕃薯翻攪

服務生會幫你攪拌

烤魚下巴

烤透了

沒錯

就是這家

中午時間一堆人在大門口排隊等空位

剛開幕又是景觀環境空間取勝的餐廳

總是會趨之若鶩

停車廠在地下室但只能停幾十台而已

所以機車還是最佳方便選擇

靜待後續!!!

生魚片

萬年季閉幕

照片還很多沒放上來

先擺些美食燒烤讓大家分享

緩和ㄧ下炮聲隆隆煙霧瀰漫絢麗煙火的心情

這是鮪魚生魚片

入口即化

嗆鼻的哇沙米

很過癮的口感

生魚片二

生魚片近拍鮮度

魚下巴等著燒烤

生肉盤

排排座

包廂

各式大小包廂

可以邊吃燒烤邊討論

慶功宴不錯的選擇

簡報或簽約不宜

畢竟環境過於喧嘩

包廂

中式手捲

石鍋飯

好吃是好吃

但都沒吃到鍋疤

應該拌好後再放上烤爐上用炭火繼續加熱到產生鍋疤

有機會大膽給她嘗試看看!!

別說是老大教的(我怕石鍋過熱會破掉)

靜待後續!!!

鹹鮭魚炒飯

老大愛炒飯是眾所皆知

不對

是老大愛吃炒飯是眾所皆知

這鹹鮭魚還是在港都第一次吃到

ㄧ般不就火腿蛋炒飯或是三鮮炒飯

這鹹鮭魚炒飯自然多點鹹味(海味)

加上些櫻花蝦的清脆

入口慢嚼伴著海味芳香粗曠風

滑嚥吞入

那感覺很滿足

米粒飽滿香Q

稍嫌乾燥些

但太軟又少了咀嚼的口感

搭配魚皮湯或味噌湯更是過癮

又是一餐平價好吃飽足的能量補充

粒粒分明

黑點是糊椒

綜合沙拉

靜待後續!!!

鮮嫩

看起來就新鮮可口

這是平價日式料理

鮮嫩生魚片

魚皮味噌湯

現做壽司

土瓶蒸

幾樣平價料理就能吃得很飽

靜待後續!!!

魚鮮

這是在港邊魚攤拍的

很新鮮的現撈

老大我前陣子發高燒有點秀逗

最近老是想要吃補回腦波的美食

不管燒烤還是海鮮

燉湯或快炒

只要感覺能將腦汁恢復就想吃

哈哈哈!

魚頭

吃頭補頭

魚群

不知道名稱

看起來煮過後會很好吃

雙魚

飽滿的魚肉

生魚片一

認識老大的人都知道生魚片是最愛

其實享受的是魚鮮跟哇沙米融合一起的嗆味

當眼匡泛出濕潤的感覺

那就對了

生魚片二

看起來就很好吃

吃生魚片重要的是新鮮

如果離開冰庫太久.味道會變

趁冰吃。應該說是趁魚現撈時就吃

下次無論如何要拍碳佐麻里的燒烤

以前拍的原燒美食上過精選

靜待後續！！！

爌肉飯

生蝦沙西米

蟹肉生菜沙拉

魚卵蒸飯

香醇拿鐵

靜待後續!!!